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【お得な2パック入り】近江牛（澤井姫和牛）ほほ肉の赤ワイン煮込み（100ｇ）　2パック入り

¥3,600 税込

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家庭では味わえない、お店の味を
38年熟練シェフが作る、お店の味をご家庭で味わってください。
・近江牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
近江牛の中でも旨みが有り、柔らかな肉質のメス牛だけにこだわる「澤井姫和牛」のほほ肉
ほほ肉は目の下にあり１頭で僅か0.001％しか取れない希少部位です。赤身と脂身とコラーゲン質の筋が丁度いいバランスのお肉です。良く動かす部位なので、味が濃厚でとても美味しいです。
厳選された近江牛「澤井姫和牛」のほほ肉を赤ワインを贅沢にも4Ｌ以上又、当店自慢の15日以上かけて丁寧に仕上げたうまみを凝縮させたデミグラスソースで、じっくり72時間以上かけて煮込み仕上げました。

ここでお召し上がりに成られる前の注意事項として、お箸でつまむと崩れてしまう事も有りますのでご注意ください。
そして味わいは、口の中に入れるとほろほろっととろける食感と、鼻から抜ける赤ワインの香りと近江牛の旨み、その両者を包むかのような、自慢のデミグラスソースのトライアングルを堪能してください。

この赤ワイン煮込みは、贈り物や特別な日にもぴったりです。上品な味わいと高級感をプレゼントすることができますよ。 ※冷凍保存しておりますので、解凍する際は十分に加熱をお願いいたします。
※マッシュポテトは別売りとさせて頂いております。