ギフト用！近江牛フレンチセット　「近江牛ほほ肉の赤ワイン煮込み＆【感動の柔らかさ】手ごねジューシー近江牛（澤井姫和牛）ハンバーグ（1Pk150ｇ）4個セット　デミグラスソース付き」

家庭では味わえない、お店の味を
38年熟練シェフが作る、お店の味をご家庭で味わってください。
・近江牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
近江牛の中でも旨みが有り、柔らかな肉質のメス牛だけにこだわる「澤井姫和牛」のほほ肉
ほほ肉は目の下にあり１頭で僅か0.001％しか取れない希少部位です。赤身と脂身とコラーゲン質の筋が丁度いいバランスのお肉です。良く動かす部位なので、味が濃厚でとても美味しいです。
厳選された近江牛「澤井姫和牛」のほほ肉を赤ワインを贅沢にも4Ｌ以上又、当店自慢の15日以上かけて丁寧に仕上げたうまみを凝縮させたデミグラスソースで、じっくり72時間以上かけて煮込み仕上げました。

ここでお召し上がりに成られる前の注意事項として、お箸でつまむと崩れてしまう事も有りますのでご注意ください。
そして味わいは、口の中に入れるとほろほろっととろける食感と、鼻から抜ける赤ワインの香りと近江牛の旨み、その両者を包むかのような、自慢のデミグラスソースのトライアングルを堪能してください。

近江牛の大切な部位、ほほ肉を贅沢に使用したギフトセットです。近江牛の中でも旨みたっぷりで柔らかな肉質の「澤井姫和牛」のほほ肉を、赤ワインでじっくり煮込みました。濃厚な味わいと肉のほろほろ感がたまらない逸品です。 ほほ肉は目の下に一頭あたり僅か0.001％しか取れない希少部位であり、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。肉のうまみが凝縮されたジューシーな食感は、心地よい満足感を与えてくれることでしょう。 さらに、手ごねされたジューシーな近江牛ハンバーグもセットになっています。繊細な味わいと肉の質感が楽しめる一品です。デミグラスソースとの相性も抜群で、贈り物や特別な日の食事にぴったりの一品です。

驚きの柔らかさととろける美味しさが感動の近江牛（澤井姫和牛）プレミアムハンバーグ。贅沢な食材を使用し、厳選された近江牛の旨みをぎゅっと詰め込んだ一品です。ひと口食べると、肉の柔らかさとジューシーさが口いっぱいに広がります。そして味わい深いデミグラスソースがハンバーグとの相性抜群！まさに絶品の味わいです。 澤井姫和牛は、滋賀県の広大な自然の中で育まれた自慢の食材です。こだわり抜いた飼育環境や食事管理により、肉質には適度な脂肪が含まれ、口の中でとろけるような食感を実現しています。そして、プレミアムハンバーグならではの柔らかさとジューシーさは、一度食べたら忘れられない美味しさです。 伝統の味わいと最高の食材が融合したこの近江牛プレミアムハンバーグは、特別な日のおもてなしや贈り物にも最適です。大切な人へのかんしゃの気持ちを込めた贈り物として、また家族や友人との特別な食事の時間に、ぜひご利用くださ
い。
近江牛の味わいを贈り、特別な時間を共有しませんか。
※冷凍商品ですので、到着後は速やかに冷凍庫に保管してください。解凍後は、お早めにお召し上がりください。


嬉しい2種類の詰め合わせです
近江牛ほほ肉赤ワイン煮込み（肉100ｇ）2個
フォアグラを練り込んだ近江牛ハンバーグ（150ｇ）4個セット
デミグラスソース12㏄
ガルニチュール6セット付

※ハンバーグは焼きたての美味しさを味わって頂きたいので
　ご家庭で焼いていただける様にと生冷凍での商品です。